Микрозелень Капуста Мизуна красная “Аэлита”

Описание

Микрозелень Капуста Мизуна красная – быстрорастущая, холодостойкая, неприхотливая культура. Нежная зелень отличается особенным, пряным, горчичным вкусом, сочностью и легкой остротой. Проростки японской капусты низкокалорийные, содержат полный комплекс ценных для здоровья веществ. Многие сравнивают мизуну с рукколой, а по свойствам она превосходит известную каждому морскую капусту. Микрозелень гармонично дополнит салаты, супы, гарниры и бутерброды. Семена легко и быстро прорастают на протяжении круглого года.

Состав: капуста японская Мизуна красная.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 9-10 дней от всходов.

Для круглогодичного выращивания

• В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки.
• Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют.
• Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре.
• В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами.
• Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.