Микрозелень Мизуна микс “Аэлита “

Описание

Микрозелень Мизуна микс – растения неприхотливые, быстрорастущие. Микрозелень принято использовать только в свежем виде, не подвергая термической обработке. Сочные и хрустящие листики мизуны сделают обычный бутерброд или салат гастрономическим шедевром. Вкус освежающий, с пикантной пряной остротой и приятным легким ароматом. Срезанную микрозелень можно хранить в холодильнике 2-3 суток при 2-6°C.

В состав cмеси входят: капуста японская Мизуна красная – 50% и Мизуна зеленая – 50%.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 9-10 дней от всходов.

Для круглогодичного выращивания

• В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки.
• Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют.
• Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре.
• В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами.
• Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.